lovers-syria
مرحبا بكم في منتدى عشاق سوريانرجو منكم التسجيل معنا
lovers-syria
مرحبا بكم في منتدى عشاق سوريانرجو منكم التسجيل معنا
lovers-syria
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

lovers-syria

منتدى عشاق سوريا
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولبنك المعلومات 9800

 

 بيتزا ملكية.......

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Eyadoooooo
مشرف مميز
مشرف مميز
Eyadoooooo


عدد المساهمات : 91
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/03/2010
العمر : 36

بيتزا ملكية....... Empty
مُساهمةموضوع: بيتزا ملكية.......   بيتزا ملكية....... I_icon_minitimeالسبت مارس 13, 2010 6:48 pm

المقادير

بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات (فلفل أسود + كمون + ملح) واللي تحب تزيد براحتها

__

طريقة التحضير

يحمص البصل مع الزيت على النار
ثم يضاف إليه معجون الطماطم
__

يضاف إليها الطماطم
والبهارات
ثم تترك قليلاً على نار هادئة
___

مقادير العجينة


5 كاسات دقيق
كاسين ماء دافئ
نصف كاس زيت
ملعقة كبيرة حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
فنجان سكر
رشة ملح
__

طريقة التحضير

نضع الخميرة في كاسين الماء

نجهز آلة العجن ونضع السكر والحليب والماء المخلوط بالخميرة

نخلط المقادير السابقة قليلاً بآلة العجن

__

ثم يضاف كأسين من الدقيق
تخلط لمدة خمس دقائق تقريباً
__

ثم تضاف بقية المقادير


(نصف كاس زيت + ثلاث كاسات دقيق)


ثم تعجن جيداً


وباقي العجينة يصنع به كور محشية بالجبن
وتوضع على أطراف الصينية

__

مقادير الزينة
الكشنة التي تم إعداده
جبنة مبشورة
شرائح زيتون (ينصح باستخدام الأسود)
فليفلة (فلفل بارد)

بيتزا ملكية....... 118516703







طريقة العمل


توزع الكشنة على الجزء المفرود في قاع الصينية
ثم يوضع فوقها الفلفل البارد والزيتون

بيتزا ملكية....... 903744360





ثم تدهن الكور المحشية بصفار البيض
ويوضع فوقه السمسم

بيتزا ملكية....... 758000447




فتصبح بهذا الشكل
بيتزا ملكية....... 997930460




يحمى الفرن إلى 350 فهرنهايت
ثم توضع بداخله



بعد تحميتها من الأسفل
تحمر من الأعلى

بيتزا ملكية....... 414753305



بعد الانتهاء
يطفى الفرن
وترش بالجبن المبشور
وتغطى بقصدير
ثم تدخل الفرن لتذوب الجبنة



الشكل النهائي

بيتزا ملكية....... 148587155



وبصحة والراحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.xat.com/samerzzzz
The LEader medoo
مشرف مميز
مشرف مميز
The LEader medoo


عدد المساهمات : 59
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/03/2010
العمر : 39

بيتزا ملكية....... Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا ملكية.......   بيتزا ملكية....... I_icon_minitimeالأحد مارس 14, 2010 7:13 am

يسلمو على الاكلة الحلوة تسلم الأنامل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جمال الروح
مشرف مميز
مشرف مميز



عدد المساهمات : 63
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/03/2010

بيتزا ملكية....... Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا ملكية.......   بيتزا ملكية....... I_icon_minitimeالأحد مارس 14, 2010 11:35 am

واااااااااااااااااو كتير روعه
يسلموووو ايديكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sad girl
alkeng
alkeng
sad girl


عدد المساهمات : 19
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 09/03/2010
العمر : 33

بيتزا ملكية....... Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا ملكية.......   بيتزا ملكية....... I_icon_minitimeالأحد مارس 14, 2010 4:00 pm

كثييير زاكية
يسلمو اياديك شيف اياد lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Eyadoooooo
مشرف مميز
مشرف مميز
Eyadoooooo


عدد المساهمات : 91
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/03/2010
العمر : 36

بيتزا ملكية....... Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا ملكية.......   بيتزا ملكية....... I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 16, 2010 4:26 pm

شكرااااااا ع المرور بس مين بدو يعزمني عليها Crying or Very sad
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.xat.com/samerzzzz
Yasmine
عضو نشيط
عضو نشيط
Yasmine


عدد المساهمات : 26
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 09/03/2010
العمر : 30
الموقع : pk

بيتزا ملكية....... Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا ملكية.......   بيتزا ملكية....... I_icon_minitimeالأربعاء مارس 17, 2010 1:30 pm

اياد خلي سارة تساويها و تعزمك << هي بتحب تساوي البيتزا ههه
يسلمووو ع الموضوع الحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بيتزا ملكية.......
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
lovers-syria :: الفئة الأولى :: قسم حوا :: قسم فن الطبخ-
انتقل الى: